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甘酒の効果

ほぼ毎日飲んでいるものが「信濃錦 純正あま酒」。

 

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あま酒は日本古来よりの発酵飲料で、アミノ酸などの栄養成分が豊富なため「日本のヨーグルト」とも呼ばれています。

甘酒が注目を集めているのは高栄養という理由だけではありません。

最近の研究により様々な健康効果が得られることが判ってきました。

たとえば米麹に含まれるコウジ酸には肌や髪を若返らせる働きがあることが知られています。

またアミノ酸の仲間であるペピチドには、血圧の上昇を抑えるものが沢山あります。

( 信濃錦 パンフレットより)

私はこの甘酒にココア+豆乳を入れて飲んでいます。

週に2回ぐらい、筋トレのあとには甘酒+プロテイン にしたりもします。

ま、甘酒だけで健康が保障される訳ではないのですが、健康オタクの私にはかかせない食品です。happy01

なお、私は夏でもホットで飲みます。

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